Projet professionnel

Personne rigoureux et motivé

Moins de 2 ans d'expérience
Compétences

Mon métier : Ouvrier de chai

  • Industrie Alimentaire

      • Procéder à la mise en fûts/bouteilles, au bouchage, à l'étiquetage du produit fini
      • Choisir des échantillons en cours de fabrication et élaborer des assemblages, des cuvées
      • Procédures d'échantillonnage
      • Processus de vinification
      • Techniques de distillation
      • Utilisation d'alcoomètre
      • Utilisation d'appareils de distillation (alambic)
      • Utilisation de logiciels de gestion de stocks
      • Connaissances en embouteillage
      • Connaissances des types de cépages
      • Connaissances en œnologie
      • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
      • Connaissances en gestion comptable et administrative
      • CACES R 389-3
      • CACES R 389-5
      • Expériences de l'élaboration d'alcools et spiritueux
Aptitudes
  • Aptitudes comportementales

      • Travailler en mode autonome
      • Travailler au sein d'une équipe
      • Travailler en horaire de nuit
      • Travailler en régime horaire successif : matin, après-midi, nuit
      • Travailler en extérieur
      • Travailler sur des tâches répétitives
      • Travailler dans un environnement technologique évoluant rapidement
      • Travailler en privilégiant la relation client
      • Travailler avec des changements fréquents d'organisation
      • Travailler avec des changements d'interlocuteurs
      • Travailler avec la pression des résultats
      • Travailler dans un environnement d'intense activité
      • Travailler dans une ambiance conflictuelle
      • Travailler dans un cadre rigide et immuable
      • Travailler dans tous types de circonstances

Recherche :

Un emploi

Contrat(s) souhaité(s) :

CDD, CDI, CDI d'insertion, Contrat d'accompagnement dans l'Emploi (CAE), Contrat de service civique, Contrat de solidarité internationale, Contrat unique d'insertion, Dispositif POEI, Emplois-jeunes, Intérim, Mandataire social, Télétravail, Vacataire, Contrat d'apprentissage, Contrat de professionnalisation

Niveau de formation :

CAP/BEP

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